Kulinarisches Erbe/ AMA-Gastrosiegel

AMA Gastrosiegel 102 053

Lieber Gast!

Für die frische Speisenzubereitung und den Einsatz regionaler Rohstoffe wurden wir mit dem AMA-Gastrosiegel ausgezeichnet:

 

 


Rind und Schwein:
Fleisch aus Österreich, u.a. vom Fleischhof Oberland, Imst

 Milch und Milchprodukte: aus Österreich mit dem AMA-Gütesiegel

 Eier (Bodenhaltung): Damian Brüggler, Umhausen

 Erdäpfel: Dietmar Frischmann, Umhausen

 Wurzelgemüse, Kraut, Äpfel und Kräuter: Aus heimischer Landwirtschaft über Winkler Genusswelt, Ötztal-Bahnhof

 Forelle: aus heimischen Gewässern

 Naturtrüber Apfelsaft: Obstbau Wammes, Haiming